Eristettyä herneproteiinia valmistetaan korkealaatuisesta herneestä, seulonta-, valikointi-, murskaus-, erotus-, leikkaushaihdutus-, korkeapainehomogenointi-, kuivaus- ja valikointiprosessien jälkeen. Tämä proteiini on vaaleankeltainen tuoksuva, yli 80 % proteiinia ja 18 %. erilaisia aminohappoja ilman kolesterolia. Sillä on hyvä vesiliukoisuus, stabiili, dispergoituvuus ja sillä on myös jonkinlainen hyytelöimistoiminto.
Eristettyä herneproteiinia valmistetaan korkealaatuisesta herneestä, seulonta-, valikointi-, murskaus-, erotus-, leikkaushaihdutus-, korkeapainehomogenointi-, kuivaus- ja valikointiprosessien jälkeen. Tämä proteiini on vaaleankeltainen tuoksuva, yli 80 % proteiinia ja 18 %. erilaisia aminohappoja ilman kolesterolia. Sillä on hyvä vesiliukoisuus, stabiili, dispergoituvuus ja sillä on myös jonkinlainen hyytelöimistoiminto.