Eristettyä herneproteiinia valmistetaan korkealaatuisesta herneestä, seulonta-, valikointi-, murskaus-, erottelu-, leikkaushaihdutus-, korkeapainehomogenointi-, kuivaus- ja valikointiprosessien jälkeen. Tämä proteiini on vaaleankeltainen tuoksuva, proteiinipitoisuus yli 80 % ja 18 %. erilaisia aminohappoja ilman kolesterolia.Sillä on hyvä vesiliukoisuus, stabiili, dispergoituvuus ja sillä on myös jonkinlainen hyytelöimistoiminto.
Eristettyä herneproteiinia valmistetaan korkealaatuisesta herneestä, seulonta-, valikointi-, murskaus-, erottelu-, leikkaushaihdutus-, korkeapainehomogenointi-, kuivaus- ja valikointiprosessien jälkeen. Tämä proteiini on vaaleankeltainen tuoksuva, proteiinipitoisuus yli 80 % ja 18 %. erilaisia aminohappoja ilman kolesterolia.Sillä on hyvä vesiliukoisuus, stabiili, dispergoituvuus ja sillä on myös jonkinlainen hyytelöimistoiminto.